El Dry Sack de 1980 hace referencia a las botellas de colección de la famosa marca de vino de Jerez Dry Sack Medium, producidas por las históricas Bodegas Williams & Humbert en Jerez de la Frontera, España, y comercializadas o embotelladas durante la década de 1980.
Al ser un vino fortificado que se elabora mediante el tradicional sistema de soleras, no cuenta estrictamente con una "añada" única de 1980, sino que las botellas de esa época contienen una mezcla compleja de vinos de distintas edades procedentes de diferentes escalas de barricas.
El Estilo: Es un jerez de tipo Medium (una mezcla equilibrada basada en Amontillado y Oloroso, endulzada con un toque de Pedro Ximénez). Su perfil histórico se define como "ni muy dulce, ni muy seco".
Presentación Icónica: Estas ediciones vintage son muy buscadas por coleccionistas debido a su presentación original dentro de un saco de tela de arpillera (de ahí el nombre Dry Sack) y las etiquetas o sellos fiscales propios de la época.
