Glenfiddich Our Malt Master's Edition es un whisky escocés de tipo Single Malt que destaca por ser una creación especial sin declaración de edad (No Age Statement o NAS). Fue lanzado para homenajear a Brian Kinsman, el sexto Maestro de Malta de la destilería, marcando un hito al ser la primera expresión de Glenfiddich en utilizar una doble maduración real y prolongada en dos tipos de barricas diferentes.
El Proceso de Doble Maduración
A diferencia de un acabado (finish) rápido de pocos meses, este whisky experimenta un envejecimiento profundo en dos etapas:
Primera etapa: Pasa entre 6 y 8 años en barricas de roble tradicional americano que previamente contuvieron Bourbon.
Segunda etapa: Se traslada de 4 a 6 años adicionales a barricas de roble europeo que albergaron vino de Jerez (Sherry).
