Whisky Gouden Carolus es un reconocido destilado belga tipo single malt elaborado por la emblemática cervecería Het Anker en Malinas, Bélgica. Su característica más distintiva es que se destila a partir del mismo mosto fermentado (sin lúpulo) que se utiliza para fabricar su galardonada cerveza Gouden Carolus Tripel, lo que le otorga un perfil de sabor frutal y dulce sumamente único.
Gouden Carolus Single Malt: Es la expresión insignia de la casa, embotellada al 46% ABV, sin colorantes y sin filtrado en frío. Se madura en barricas de primer uso de Bourbon y se finaliza en barricas especiales "Anker" (reacondicionadas por toneleros tras contener vino). Destaca por sus notas aromáticas a vainilla, caramelo, crema catalana y frutas maduras como peras y manzanas verdes.
