El West Cork Glengarriff Peat Charred Cask es un whiskey irlandés single malt único por su innovador proceso de ahumado, donde la turba no se usa para secar la cebada, sino para quemar y carbonizar el interior de los barriles antes de envejecer el destilado. Producido de forma independiente por West Cork Distillers, forma parte de la exclusiva colección Glengarriff Series
